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P 產品目錄 RODUCT
  • 氨基酸
  • 防腐劑
  • 抗氧化劑
  • 酶制劑
  • 乳化劑
  • 保水劑
  • 酸度調節(jié)劑
  • 甜味劑
  • 維生素
  • 營養(yǎng)強化劑
  • 增稠劑
  • 著色劑
  • 香精
P 產品展廳 RODUCTS
黑糖液體香精產品介紹及應用方法
起訂量(千克)價格
1-10055 /千克
100-100053 /千克
≥100050 /千克
  • 品牌:金葉
  • 貨號:包裝
  • 發(fā)布日期: 2023-11-28
  • 更新日期: 2024-10-30
產品詳請
香型 黑糖
貨號 包裝
品牌 金葉
用途 增味劑
外觀 液體
純度 99%
是否進口

【香精食用方法注意事項】
參考用量:0.1-0.5%(詳細依據(jù)產品需量增減)。
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝尾環(huán)節(jié),加香完成的制品或半制品要封口低溫保存。
2.為防止運用中濃淡紛歧,增加后拌和均勻。
參考用量:0.1-0.5%(詳細依據(jù)產品需量增減)
貯存:本品應貯存在陰涼、枯燥、通風的倉庫內,防止雜氣污染,遠離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品寄存混放。
保質期:2年
凈重:1000克/桶
性狀:水溶性,油溶性,水油兩用,粉末
配料:食用香料、食用香精載體。
運用規(guī)模:適用于各種食物中。
出產加工的飲料、糖塊、餅干等食物。
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食物;
糖塊系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖塊類產品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、飲料等飲料類產品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產品;



食用香精使用規(guī)模和參考用量:
一、油質香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食物等,一般用量為0.2左右,但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用于汽水、飲料等,一般用量為0.05~0.1。
二、水質香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一般用量   0.07~0.15。
三、乳化香精適用于汽水、飲料等,一般用量為0.1左右,混濁劑用量為0.08~0.12。
四、可樂漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用,也可直接用于汽水、飲料,一般用量為0.2~0.23(全色),0.05(非全色,另補焦糖色0.15~0.18)。
五、水果型粉末香精適用于糖塊、餅干等,糖塊、餅干中的用量一0.2,用量約為0.5~1;其它肉類、蔬菜類、家禽類粉末適用于膨化食物,便利食物和湯料,一般用量為0.3~1。
六、食物適用于粉末狀食物、食物加工中的食物、膨化食物和休閑食物的涂層中,在食物中的用量一般在0.05~0.3。
七、液體和漿狀香精在調味食物中的用量一般為0.2~0.5,粉末香精在調味食物中的用量一般為1~1.5。





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