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產品展廳
RODUCTS
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黑糖液體香精產品介紹及應用方法
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥55 /千克
- 100-1000￥53 /千克
- ≥1000￥50 /千克
- 品牌：金葉
- 貨號：包裝
- 發(fā)布日期： 2023-11-28
- 更新日期： 2024-10-30
產品詳請
| 香型 | 黑糖 |
| 貨號 | 包裝 |
| 品牌 | 金葉 |
| 用途 | 增味劑 |
| 外觀 | 液體 |
| 純度 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
【香精食用方法注意事項】
參考用量：0.1-0.5%（詳細依據(jù)產品需量增減）。
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝尾環(huán)節(jié)，加香完成的制品或半制品要封口低溫保存。
2.為防止運用中濃淡紛歧，增加后拌和均勻。
參考用量：0.1-0.5%（詳細依據(jù)產品需量增減）
貯存：本品應貯存在陰涼、枯燥、通風的倉庫內，防止雜氣污染，遠離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品寄存混放。
保質期：2年
凈重：1000克/桶
性狀:水溶性，油溶性，水油兩用，粉末
配料：食用香料、食用香精載體。
運用規(guī)模：適用于各種食物中。
出產加工的飲料、糖塊、餅干等食物。
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食物；
糖塊系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖塊類產品；
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、飲料等飲料類產品；
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產品；
食用香精使用規(guī)模和參考用量：
一、油質香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食物等，一般用量為0.2左右，但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05~0.1。
二、水質香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量 0.07~0.15。
三、乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1左右，混濁劑用量為0.08~0.12。
四、可樂漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2~0.23（全色），0.05（非全色，另補焦糖色0.15~0.18）。
五、水果型粉末香精適用于糖塊、餅干等，糖塊、餅干中的用量一0.2，用量約為0.5~1；其它肉類、蔬菜類、家禽類粉末適用于膨化食物，便利食物和湯料，一般用量為0.3~1。
六、食物適用于粉末狀食物、食物加工中的食物、膨化食物和休閑食物的涂層中，在食物中的用量一般在0.05~0.3。
七、液體和漿狀香精在調味食物中的用量一般為0.2~0.5，粉末香精在調味食物中的用量一般為1~1.5。
