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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
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食品級甘氨酸 高含量 氨基乙酸營養(yǎng)強化劑25kg
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥18 /千克
- ≥1000￥16 /千克
- 品牌：華陽
- cas：56-40-6
- 發(fā)布日期： 2024-01-20
- 更新日期： 2024-11-25
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 | 200-272-2; 603-246-2 |
| 品牌 | 華陽 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 膠糖 |
| CAS編號 | 56-40-6 |
| 英文名稱 | Glycine |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
[產(chǎn)品名稱]：甘氨酸（氨基乙酸）
[結(jié) 構(gòu) 式]：NH2CH2COOH
[分 子 式]：C2H5NO2
AM50氨基酸保濕劑天然存在于枸杞、海帶中, 功效與透明質(zhì)酸相同，它保持水分的能力比任何天然或合成的聚合物都強。保濕性能是甘油的12倍。
用途
營養(yǎng)增補劑。主要用于調(diào)味等方面。
調(diào)味 與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調(diào)味醬。
產(chǎn)品限量
作為氨基酸源，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑，限量0.2%(以成品飲料計)；作為食用油脂中單、雙甘油酯的穩(wěn)定劑，限量0.02%，以單、雙甘油酯量計(FDA§172．812，2000)。
FEMA：飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調(diào)味料，均150(mg/kg)。
[結(jié) 構(gòu) 式]：NH2CH2COOH
[分 子 式]：C2H5NO2
AM50氨基酸保濕劑天然存在于枸杞、海帶中, 功效與透明質(zhì)酸相同，它保持水分的能力比任何天然或合成的聚合物都強。保濕性能是甘油的12倍。
用途
營養(yǎng)增補劑。主要用于調(diào)味等方面。
調(diào)味 與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調(diào)味醬。
產(chǎn)品限量
作為氨基酸源，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑，限量0.2%(以成品飲料計)；作為食用油脂中單、雙甘油酯的穩(wěn)定劑，限量0.02%，以單、雙甘油酯量計(FDA§172．812，2000)。
FEMA：飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調(diào)味料，均150(mg/kg)。
