P
產(chǎn)品展廳
RODUCTS
|
 |
 |
 |
 |
 |
食品添加劑果膠酶 食品級果膠酶批發(fā)|價(jià)格
- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100￥65 /千克
- 100-1000￥63 /千克
- ≥1000￥60 /千克
- 品牌：隆大
- cas：9032-75-1
- 發(fā)布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2024-11-25
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 | 232-885-6 |
| 品牌 | 隆大 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 纖維素酶 |
| CAS編號 | 9032-75-1 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | Pectinase |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 3萬 |
| 分子式 | C18H37N(CH3)2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
品名：果膠酶
果膠酶產(chǎn)品是采用公認(rèn)衛(wèi)生安全的優(yōu)良菌種，自然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級膜精制而成的新一代果膠酶產(chǎn)品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力，節(jié)能降耗，提高出汁率10－30％。能迅速澄清果蔬汁，使果蔬汁更透明，超濾更簡潔、更經(jīng)濟(jì)。能非常有效地降解果膠以及其他導(dǎo)致混濁的各類物質(zhì)，保證產(chǎn)品良好的色值及澄清度，提升果蔬汁感官品質(zhì)。增色加香，提升感官質(zhì)量。能有效產(chǎn)品的后渾濁，保證果汁貨架儲存期的穩(wěn)定性。
本產(chǎn)品經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成。具有酶活力高、耐熱性好、作用pH范圍廣等特點(diǎn)。
詳細(xì)介紹：
果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈褐色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。
【PH值特性】作用PH：2.5-6.0，適作用PH3.5。
【溫度特性】作用溫度為15-55℃左右。適作用溫度為 50℃。
【應(yīng)用范圍】果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。①果漿用酶：②果汁用酶：
果膠酶產(chǎn)品是采用公認(rèn)衛(wèi)生安全的優(yōu)良菌種，自然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級膜精制而成的新一代果膠酶產(chǎn)品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力，節(jié)能降耗，提高出汁率10－30％。能迅速澄清果蔬汁，使果蔬汁更透明，超濾更簡潔、更經(jīng)濟(jì)。能非常有效地降解果膠以及其他導(dǎo)致混濁的各類物質(zhì)，保證產(chǎn)品良好的色值及澄清度，提升果蔬汁感官品質(zhì)。增色加香，提升感官質(zhì)量。能有效產(chǎn)品的后渾濁，保證果汁貨架儲存期的穩(wěn)定性。
本產(chǎn)品經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成。具有酶活力高、耐熱性好、作用pH范圍廣等特點(diǎn)。
詳細(xì)介紹：
果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈褐色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。
【PH值特性】作用PH：2.5-6.0，適作用PH3.5。
【溫度特性】作用溫度為15-55℃左右。適作用溫度為 50℃。
【應(yīng)用范圍】果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。①果漿用酶：②果汁用酶：
【貯存】本品佳貯藏條件為4-15℃，一般為室溫貯藏，避免陽光直射。果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進(jìn)行半乳醛酸的定量,從而測定果膠酶活力。
【關(guān)于下單】
請與在線客服聯(lián)系確認(rèn)是否有貨，并確認(rèn)收貨地址以及協(xié)商發(fā)貨詳情，請您拍下后在網(wǎng)頁上填寫完整準(zhǔn)確的收貨信息，避免地址有誤收不到東西，謝謝您的配合與支持!
【關(guān)于發(fā)貨】
發(fā)貨時(shí)間以買家付款時(shí)間為準(zhǔn)，如果遇到額外情況，我們會提前告知，親們在購買時(shí)也可以咨詢客服。
【關(guān)于簽收】
為保障您的權(quán)益，請當(dāng)場驗(yàn)貨卸車，如包裝破損、商品數(shù)量不對，請勿簽收并拍照跟我們在線客服協(xié)商解決，感謝您的配合。
【關(guān)于服務(wù)】
在本店購買的產(chǎn)品可如您在使用過程中出現(xiàn)問題，請及時(shí)與客服聯(lián)系，我們將盡量為您解決。
食品添加劑果膠酶 食品級果膠酶批發(fā)|價(jià)格
