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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
海藻酸鈉 食品應(yīng)用顆粒白色褐色粉末 耐酸保水增稠 水精靈水寶寶
起訂量(千克)價格
1-10088 /千克
100-100086 /千克
≥100084 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:9005-38-3
  • 發(fā)布日期: 2024-09-25
  • 更新日期: 2024-10-30
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 618-415-6
品牌 中之升
主要有效成分 海藻酸鈉
用途 增稠劑
型號 食品級
別名 藻朊鈉
CAS編號 9005-38-3
英文名稱 Sodium alginate
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C6H9NaO7
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:海藻酸鈉
別      名:藻朊鈉
英文名稱:Sodium alginate
CAS   號:9005-38-3
EINECS編號:618-415-6
分 子  式:C6H9NaO7
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)鍵連接而成,是一種天然多糖
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色或淡黃色粉末,幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。
四、【定      義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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