魔芋膠 食品應(yīng)用魔芋粉 魔芋精粉 代餐粉 高粘度增稠劑 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥36 /千克
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100-1000￥34 /千克
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≥1000￥32 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-25
- 更新日期： 2024-10-30
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
253-404-6
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
魔芋粉
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
魔芋粉
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| CAS編號(hào) |
37220-17-0
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| 英文名稱 |
Konjac glucomannan
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C21H28N6O6S
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：魔芋粉
別 名：魔芋葡甘聚糖
英文名稱：Konjac glucomannan
CAS 號(hào)：37220-17-0
EINECS編號(hào)：253-404-6
分 子 式：C21H28N6O6S
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm（40目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。
三、【產(chǎn)品性狀】
外觀呈乳白色或淡黃色，中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn)，粒度大小在45-100目，有魔芋特有的氣味
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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