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- 1-100¥30 /千克
- 100-1000¥28 /千克
- ≥1000¥26 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:66829-29-6
- 發(fā)布日期: 2024-09-25
- 更新日期: 2024-10-30
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 |
用途 | 增稠劑 |
型號 | 食品級 |
別名 | 辛烯基琥珀酸淀粉 |
CAS編號 | 66829-29-6 |
英文名稱 | Starch Sodiilm octenylsuccinate |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C39H66O23 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:辛烯基琥珀酸淀粉鈉
別 名:辛稀基琥珀酸鋁淀粉
英文名稱:Starch Sodiilm octenylsuccinate
CAS 號:66829-29-6
EINECS編號:無
分 子 式:C39H66O23
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是低取代度(每50個葡萄糖單位不多于1個取代基)的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化產(chǎn)品,為白色或類似白色粉末
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色粉末狀物質(zhì),無毒無異味,可在熱水中溶解,經(jīng)預(yù)糊化處理后可在冷水中溶解,呈透明液體,在酸、堿溶液中均具有良好的穩(wěn)定性。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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