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產(chǎn)品展廳
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食品級脫氫乙酸鈉 現(xiàn)貨批發(fā)食品級防腐保鮮劑 脫氫乙酸鈉
- 起訂量(千克)價格
- 1-100￥24 /千克
- 100-1000￥22 /千克
- ≥1000￥20 /千克
- 品牌：中之升
- 型號：25*1
- cas：4418-26-2
- 發(fā)布日期： 2024-10-10
- 更新日期： 2024-10-30
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 | 224-580-1 |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium dehydroacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 脫氫乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：脫氫乙酸鈉
別 名：脫氫醋酸鈉
英文名稱：Sodium dehydroacetate
CAS 號：4418-26-2
分 子 式：C8H7NaO4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉，分子式為 C8H7NaO4，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐熱性好，可用作防腐劑、防腐殺蟲劑、食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或近白色結(jié)晶性粉末。無臭，略有特殊味道。耐光、耐熱性較好。水溶液于120 ℃加熱2 h仍保持穩(wěn)定。水溶液呈中性或微堿性 。
四、【產(chǎn)品用途】
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的 能力，對霉菌和酵母的 能力尤強(qiáng)，脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用強(qiáng)，抑制有效濃度為0.05%-0.1%，一般用量為0.03%-0.05%。主要用于腐乳、醬菜、果醬（ 用量0.3 g/kg）；湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等（ 用量0.5 g/kg）；在鹽漬蔬菜中 用量為0.3 g/kg
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