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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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防腐劑山梨酸鉀 食品級(jí)山梨酸鉀 鹵味肉制品飲料 歡迎訂購(gòu)
起訂量(千克)價(jià)格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:24634-61-5
  • 發(fā)布日期: 2024-10-24
  • 更新日期: 2024-10-30
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 246-376-1
品牌 中之升
用途 防腐劑
英文名稱(chēng) Potassium sorbate
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 山梨酸鹽
純度 99%
CAS編號(hào) 24634-61-5
分子式 C6H7KO2
有效物質(zhì)含量 99

中文名稱(chēng):山梨酸鉀
別      名:山梨酸鹽
英文名稱(chēng):Potassium sorbate
CAS   號(hào):24634-61-5
分 子  式:C6H7KO2
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
山梨酸鉀,又名2,4-己二烯酸鉀,是山梨酸的鉀鹽,分子式為C6H7O2K,山梨酸鉀是由山梨酸以及氫氧化鉀通過(guò)中和反應(yīng)而制成,除了溶解度之外有著山梨酸的所有基本性能。
三、【產(chǎn)品性狀】
山梨酸鉀是白色或者類(lèi)白色的顆?;蛘叻勰?,易吸潮并且在空氣當(dāng)中很不穩(wěn)定,容易氧化而變?yōu)楹稚?,不過(guò)對(duì)光、熱較為穩(wěn)定,在270℃左右時(shí)會(huì)溶化分解,1%水溶液的pH值是7~8。
四、【特      征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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