- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100¥168 /千克
- 100-1000¥166 /千克
- ≥1000¥164 /千克
- 品牌:中之升
- 型號(hào):25*1
- cas:68921-42-6
- 發(fā)布日期: 2024-11-25
- 更新日期: 2024-11-25
EINECS編號(hào) | 272-939-6 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 著色劑 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
來(lái)源 | 合成著色劑 |
別名 | 顏料藍(lán)78 |
CAS編號(hào) | 68921-42-6 |
主要著色成分 | 亮藍(lán) |
英文名稱 | FOOD BLUE NO. 1 ALUMINUM LAKE |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C37H39AlN2O9S3 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:亮藍(lán)
別 名:亮藍(lán)食用色素
英文名稱:Brilliant Blue Aluminum Lake
CAS 號(hào):68921-42-6
EINECS編號(hào):272-939-6
分 子 式:C37H39AlN2O9S3
型 號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
亮藍(lán),又名食用青色1號(hào)、食用藍(lán)色2號(hào),屬水溶性非偶氮類著色劑。是一種有機(jī)化合物,分子式C37H34N2Na2O9S3
三、【產(chǎn)品性狀】
亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?;蚍勰?,無(wú)臭,有金屬光澤。易溶于水(18.7g/100mL,21℃),水溶液呈亮藍(lán)色,弱酸性時(shí)呈青色,強(qiáng)酸性時(shí)呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色。
四、【必 要 性】
實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性,這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會(huì)引起食物/中/毒的疾病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。
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